Majerija je tipična zgornje vipavska domačija sestavljena iz sklopa več poslopij. Njeni začetki segajo v zgodnje 18. stoletje, ko je delovala kot oskrbniška hiša grofov Lanthierijev za njihova posestva na Slapu.

Danes je domačija obnovljena in tako simbolno vrnjena v čas svojega razcveta – začetek do sredino 19. stoletja. V njej je poleg družinskega doma še prostor, namenjen gostom, ki iščejo mir, naravno in pristno kmečko okolje ter preprosto tradicionalno kuhinjo s pridihom sodobnosti.

Ponudba sledi letnim časom z uporabo sezonskih živil ter stilom kuhinje, ki se v pomladnih in poletnih mesecih ozira proti Mediteranu, jeseni in pozimi pa zadiši po osrednji Evropi s tradicionalno Avstroogrsko kuhinjo.

Pomembno noto v okusu jedi igrajo sveža zelišča, ki rastejo na vrtu ob hiši.

Obveščamo vas, da v gostinskem lokalu Majerija, v času od 1. maja 2013 do 30. septembra 2013, prehajajo na poletni urnik. Na ta način se približujejo povpraševanju poslovnega in privatnega sektorja, za koriščenje kakovostnih gostinskih storitev tudi v delovnem tednu.

Za skupine se lahko prilagodijo tudi izven urnika, po predhodnem dogovoru.

Za skupine nudimo tudi catering storitve.